土壤是如何退化的？

Original 陈能场等土壤家 2021-04-27

导读

集约化耕作、水土流失和添加到土壤中的有机质减少、导致团聚体瓦解、进而表面变得致密，结皮，风蚀和水蚀增加，随后更多的土壤有机质损失，土壤水存储更少，土壤生物多样性更，植物养分更少，螺旋式下降，慢慢走向劣质土壤。

摘自：陈能场等译. 2020. 《健康土壤培育与实践指南》. 云南科技出版社。（原著：Fred Magdoff and Harold van Es. 2009. Building soils for better crops : sustainable soil management.3rd ed.）

译者：陈能场（中国土壤学会土壤科普工作委员会主任，广东省科学院生态环境与土壤研究所研究员），林大松（农业农村部环境保护科研监测所副研究员，中国土壤学会土壤科普工作委员会委员），翁海桂（芏富（广州）生物科技有限公司南方办事处主任），

校对者：李颖（大自然保护协会（TNC）博士副研究员，中国土壤学会土壤科普工作委员会委员），张志文（广东金饭碗有机农业发展有限公司总经理，土壤修复工程师，中国土壤学会土壤科普工作委员会委员），陈廷廷，魏思嫄等

尽管我们重视能使作物增收的健康、优质土壤，但现实中我们得意识到美国和世界各地的许多土壤已经发生退化，它们已经成为许多人过去称之为贫瘠的土壤，意识到这一点是至关重要的。退化最常见于侵蚀和土壤有机质水平下降的情况下，可导致作物产量下降的恶性循环（图1.1）。土壤变得紧密后，水分难以渗透，根系难以正常生长；如侵蚀继续的话，土壤中养分将降低到不利于作物良好生长的低含量水平。在灌溉条件下的干旱地区，盐渍化（高盐分）土壤的发展是导致土壤健康状态下降的另一个原因。（为避免出现这样的问题，灌溉水中的盐分需要在根区下方过滤出去。）

历史上，土壤退化给许多早期文明予以重创，包括希腊和中东许多地区（如现在的以色列、约旦、伊拉克和黎巴嫩），侵蚀造成了土壤生产力急剧下降。这些国家为了民众的生存要么进行危险的殖民活动，要么就只能眼巴巴地看着文明的衰退。

热带雨林（温度高、降雨量充足、土壤表面有大量有机质）在转化为农田后的两三年内可能发生严重的土壤退化现象，这是“刀耕火种”系统在热带地区存在的原因，人们每隔几年就得迁移到一片新的森林，当农民耗尽一块地的地力后，他们会在新的土地上砍伐和燃烧树木，并促使森林和土壤在以前的耕地上得以再生。

昔日富饶的土地，如今所剩下的，却是一具病夫一般的骨架，肥沃松软的土地都被荒废了，只剩下裸露的骨架。从前，许多山体都可以耕种，那些土壤肥沃的平原现在成了沼泽；曾经植被覆盖的山丘和丰饶的牧场现在只能为蜜蜂生产食物；从前，雨水使这片土地富足，这些雨水并没有像现在一样因土地荒芜不能储水而流入大海。土层深厚、肥沃的土壤可以吸收并保持水分，渗透到山里的水形成泉水和到处流淌的小溪。在泉水形成的地方，残存的废弃神殿证实我们对这片土地的描述是真实的。

——柏拉图，公元前4世纪

美国农业的西进受到了东部地区（原本是温带森林地区）土壤快速退化的影响。在大平原湿润地区（降雨量和温度适中、土壤中有机质分布较深）的条件下，土壤退化的影响需要几十年才能显现出来。

世界范围内，土壤侵蚀程度令人震惊。据估计，侵蚀现象已足以使全世界约16%的农业土壤产能下降。每年侵蚀引起的土壤退化造成的农作物损失约为10亿美元。侵蚀仍然是一个主要的全球问题，它夺走了人们的食物，每年都在继续降低土地的生产力。

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